Печеный рулет с мясом птицы в сырках плавленых
Печеный рулет с мясом птицы в сырках плавленых
Простейшее, элементарнейшее блюдо. Готовится быстро, а скорость поглощения печеный рулет с мясом птицы в сырках плавленых, сравнима со скоростью изготовления. Такая закуска хороша с утренним кофе, сочетание углеводов с белками придает активности в первой половине дня. Дальше желательна подзарядка в виде обеда.
Основное действие, при изготовление рулета, это выпечка оболочки печеного рулета с мясом птицы, сырками плавлеными из этих самых плавленых сырков. Выпекаем обязательно на смазанной жиром пергаментной бумаге, иначе не получится красивого коржа, способного свернутся в трубочку. Форму и размеры емкости для выпечки коржа, подбирайте, учитывая толщину наливаемой массы, она не должна превышать двух сантиметров, лучше тоньше.
Начинка для рулета должна быть готова до выпечки коржа. Корж. перед сворачиванием должен быть теплым, тогда пластичность выше и можно свернуть рулет без порывов. Рекомендуется обмазка разболтанным яйцом поверхности печеного рулета с мясом птицы, сырками плавлеными перед выпечкой.
Для Печеного рулета с мясом птицы, сырками плавлеными, приобретаем:
— яйца (три штуки)
— сырки плавленые (четыре штуки)
— майонез (двести двадцать грамм)
— мясо птицы (пятьсот двадцать грамм)
— луковица (две штуки)
— специи
— яйцо для обмазки
Сначала выпекаем оболочку рулета.
Натираем на мелкой терке:
— сырки
Взбиваем:
— яйца
Соединяем, замешивая:
— сырки
— яйца
— майонез
Размещаем по смазанному маслом пергаменту, размещенному по форме.
Выпекаем в изначально разогретой духовке при 2000 четверть часа.
Чуть остужаем.
Промываем, подсушиваем:
— филе птицы
Очищаем:
— луковицу
Режем:
— мясо птицы
— луковицы
Жарим:
— лук
Смешиваем:
— фарш
— лук
— специи
Наносим на еще тепловатый корж, сворачиваем рулетом, обмазываем разболтанным яйцом.
Печем при 2000 до получаса.
Кушать подано! Печеный рулет с мясом птицы в сырках плавленых!
