Блюда из птицы и кролика. Полезные советы.

Записи с меткой «запеканка»

Запекаем куриный гуляш овощи, грибы, сыр. Запеканка с курицей.

Запекаем куриный гуляш, овощи, грибы, сыр в духовке и получаем сочную, острую курочку с печеным гарниром из перца сладкого и острого, картошки, морковки, грибов. Блюдо самодостаточное, каких-либо дополнительных гарниров не требует, разве что свежие овощи.

Подготовка куриного мяса.

Начинаем как всегда с мяса, а именно с куриного филе. Кстати, куриный гуляш можно сделать не только из куриного филе, а и нарезать его с целиковой куриной тушки для блюда Запекаем куриный гуляш овощи, грибы, сыр.

Промываем куриное филе, обсушиваем и нарезаем из него гуляш, небольшие продолговатые кусочки произвольного размера. Складываем куриный гуляш в миску, добавляем поваренную соль, черный молотый перец, перемешиваем, закрываем крышкой и оставляем мариноваться, пока будут готовиться овощи для блюда Запекаем куриный гуляш овощи, грибы, сыр.

Готовим овощи, грибы, сыр.

Очищаем, шинкуем репчатый лук. Жарим его на растительном жире до прозрачности.

Если вы решили использовать свежие грибы, тогда их обжариваем вместе с луком. А в нашем случае были взяты консервированные грибы, поэтому обжаривать их не обязательно.

Промываем, очищаем, режем кружками картофель для блюда Запекаем куриный гуляш овощи, грибы, сыр.

Промываем, нарезаем кубиками сладкий и острый перец.

Промываем и натираем на мелкой терке морковку.

Очищаем, давим в чеснокодавилке зубчики чеснока.

Натираем на мелкой терке твердый сыр.

Запекаем.

Смазываем жаропрочную форму растительным жиром и притрушиваем панировочными сухарями для блюда Запекаем куриный гуляш овощи, грибы, сыр.

Укладываем в подготовленную форму маринованный куриный гуляш, на него жареный репчатый лук с грибами. Далее кладем пятаки картошки, солим, перчим.

На картофель располагаем смесь перцев, давленого чеснока, тертой моркови и смазываем майонезом. Можно предварительно эту смесь перемешать с майонезом, а затем укладывать в форму.

Поверх майонеза засыпаем сырной крошкой.

Закрываем форму фольгой и ставим в разогретую до 200⁰ С духовку. Запекаем куриный гуляш овощи, грибы, сыр.

Ждем полной готовности, для получения румяной корочки убираем или разрезаем фольгу и выдерживаем блюдо Запекаем куриный гуляш овощи, грибы, сыр, в духовке еще пятнадцать-двадцать минут.

Блюдо горячим подаем на стол!

 

 

Для второго блюда Запекаем куриный гуляш овощи, грибы, сыр, приобретаем:

 

— куриное филе (полтора килограмма)

— репчатый лук (три головки)

— грибы консервированные (один килограмм)  

— картофель (четыре средних картофелины)

— морковь (четыре штуки)

— перец сладкий (четыре штуки)

— перец острый зеленый (три штуки)

— майонез столовый (четыреста грамм)

— сыр твердый (двести грамм)

— чеснок (семь зубцов)

— соль поваренная

— перец черный молотый

 

 

Промываем, обсушиваем, режем, смешиваем с солью, перцем:

 

— куриное филе

 

Очищаем, режем:

 

— репчатый лук

 

Промываем, натираем:

 

— морковь

 

Промываем, режем:

 

— перец сладкий

— перец острый

 

Очищаем, раздавливаем:

 

— чеснок

 

Натираем:

 

— сыр твердый

 

Промываем, очищаем, нарезаем:

 

— картофель

 

В форму размещаем:

 

— филе (кусочками)

— солим, перчим

 

Жарим:

 

— лук

 

Размещаем на мясо лук и грибы.

 

Прибавляем:

 

— картошку (кольцами)

— соль, перец

 

Накладываем смесь:

 

— перец (кубиками, сладкий)

— перец (кубиками, острый)

— морковка (крошка)

— чеснок (раздавленный)

— майонез

 

Присыпаем сыром (крошка).

 

Запекаем куриный гуляш овощи, грибы, сыр под фольгой.

 

Треть часа без фольги.

 

Кушать подано! Запекаем куриный гуляш овощи, грибы, сыр. Запеканка с курицей.!

 

 

 Запеканка индюшачья рис, сметана, яйца куриные. Запеканка мясная.

Интересная с точки зрения вкуса Запеканка индюшачья рис, сметана, яйца куриные. Добавить дополнительные оттенки вкуса можно с помощью различных приправ, которых сейчас необозримое количество продается в розничной сети. За счет достаточно большого количества сметаны, запеканка получается очень нежная и очень хорошо вписывается в общий вкусовой фон запеканки рис с куриными яйцами.

Подготовка и маринование индейки.

Первое действие в приготовлении блюда Запеканка индюшачья рис, сметана, яйца куриные, это промывка под проточной водой филе индейки. Дальше филе птицы требуется обсушить и нарезать небольшими кусочками. Складываем мясо птицы в отдельную емкость и добавляем поваренную соль и черный молотый перец, тщательно перемешиваем и убираем в сторонку.

Варка риса.

Промываем в холодной воде рис, его для блюда Запеканка индюшачья рис, сметана, яйца куриные, лучше брать круглый и без паровой обработки. Такой рис лучше разваривается и при этом более качественно соединяется со сметаной.

Рис варим в объеме холодной воды, равной объему риса. Наша задача рис наполовину не доварить, чтобы он доходил уже в запеканке за счет сметаны и куриных яиц.

При необходимости промойте недоваренный рис, но только кипяченой водой.

Запекание.

Теперь к маринованным кусочкам индюшачьего мяса добавляем недоваренный и промытый рис, вбиваем куриные яйца и вливаем сметану, жирностью не менее двадцати процентов, иначе у блюда Запеканка индюшачья рис, сметана, яйца куриные, будет пустоватый вкус.

При необходимости введите в массу любимые Вами приправы и травы, хорошенько все перемешиваем.

Смазываем растительным жиром форму для запекания, лучше чтобы она была разъемная. Разравниваем по форме перспективную запеканку и ставим в разогретую до 200⁰ духовку.

Запекаем блюдо.

Достаем из духовки, немного остужаем и разрезаем на порционные фрагменты, подаем со свежими овощами!

 

 

Для второго блюда Запеканка индюшачья рис, сметана, яйца куриные, приобретаем:

 

— филе индейки (пятьсот грамм)

— рис круглый (четыре ложки столовые)

— соль поваренная

— перец черный молотый

— сметана, жирностью от 20% (двести миллилитров)

— куриное яйцо (пара штук)

— приправы (по желанию)

 

 

Промываем, обсушиваем, нарезаем:

 

— филе индейки

 

Промываем:

 

— рис

 

Отвариваем:

 

— рис (четыре ложки)

 

Недовариваем.

 

Промываем.

 

Смешиваем:

 

— филе (половина килограмма, кусочками)

— рис

— сметана (стакан)

— яйцо (два)

— приправы, специи

 

Запекаем.

 

Кушать подано! Запеканка индюшачья рис, сметана, яйца куриные. Запеканка мясная.!

 

 

Курино-тыквенная запеканка сыр, травы, семечки тыквы

Оцените сладковатый вкус печеной тыквы в блюде Курино-тыквенная запеканка сыр, травы, семечки тыквы. Запеканка получается очень нежная, душистая, жалко, что не придумали шкалу сочности кулинарных блюд, запеканка с курицей и тыквой заняла бы одно из верхних строчек шкалы сочности. Концентрация запахов блюда усиливается еще за счет использования пряных трав, совокупность визуального ряда и ароматического заставляет интенсивнее выделяться желудочному соку и слюне.

Готовим компоненты

Начиная с промывки под краном куриного филе и полного его высушивания с помощью бумажного полотенца.

Нарезаем куриное филе на кусочки среднего размера, складываем в отдельную миску. К мясу куриному добавляем сухой базилик, подсолнечное масло и поваренную соль, все вместе перемешиваем для блюда Курино-тыквенная запеканка сыр, травы, семечки тыквы.

Смазываем растительным жиром и обсыпаем панировочными сухарями дно и стенки формы, в которой предусмотрено запекание блюда Курино-тыквенная запеканка сыр, травы, семечки тыквы в духовом шкафу.

Выкладываем куриное мясо с добавками в подготовленную форму.

Переходим к подготовке тыквы, промываем её и счищаем кожуру, разрезаем на небольшие кусочки.

В емкость кладем кусочки тыквы, майоран, очищенные семечки тыквы, поваренную соль, подсолнечное масло и мелко нашинкованный, предварительно очищенный, чеснок. Хорошо перемешиваем компоненты второй части запеканки и размещаем поверх куриного мяса.

А самый верхний слой, это будут кусочки твердого сыра, размещенные по всей плоскости блюда Курино-тыквенная запеканка сыр, травы, семечки тыквы.

Запекаем

Ставим форму с блюдом Курино-тыквенная запеканка сыр, травы, семечки тыквы в духовку и запекаем при 180⁰.

Готовой запеканки даем возможность немного остыть в форме, затем нарезаем нужные для потребления кусочки.

Готовьте и получайте похвалу!

 

 

Для второго блюда Курино-тыквенная запеканка сыр, травы, семечки тыквы, приобретаем:

 

— куриное филе (пятьсот грамм)

— базилик сухой, порошок (ложка столовая)

— масло подсолнечное (две ложки столовые)

— соль поваренная

— тыква (восемьсот грамм)

— майоран (ложка столовая)

— чеснок (по вкусу)

— семечки тыквы, чищенные (две ложки столовые)

— сыр твердый (двести восемьдесят грамм)

 

 

Промываем, обсушиваем:

 

— куриное филе

 

Нарезаем:

 

— филе курицы (половина килограмма, кусочками)

 

Смешиваем:

 

— кусочки филе

— базилик (ложка, сухой)

— масло (ложка, растительное)

— посолим

 

Размещаем в форме.

 

Нарезаем:

 

— тыква (восемьсот грамм, кусочками)

 

Смешиваем:

 

— кусочки тыквы

— майоран (ложка)

— масло (ложка, растительное)

— посолим

— семечки (две ложки, от тыквы, чищенные)

— чеснок

 

Размещаем поверх курицы.

 

Прибавим сыр (280 грамм, кусочками)

 

Запекаем.

 

Кушать подано! Курино-тыквенная запеканка сыр, травы, семечки тыквы!

 

 

 

 

Куриное сливочное суфле, запечённое в духовке лук, чеснок, зелень

Редкостное по вкусу блюдо куриное сливочное суфле, запечённое в духовке. Сливочный вкус, придающий мясу курицы сочность, ощущение воздушности за счет взбитых куриных белков со сливками, заставляет перевести это блюдо в ранг приоритетных кушаний. Куриное суфле можно намазывать на бутерброд, можно использовать, смешивая с макаронами, а можно есть просто ложками и даже не вприкуску.

Начинаем приготовление блюда Куриное сливочное суфле, запечённое в духовке с приобретения или изготовления филе из куриной тушки. Далее, филе курицы промываем в холодной воде и обсушиваем естественным путем, кто торопится, может применить полотенца бумажные. Куриное филе не должно стать источником дополнительной влаги в блюде.

Очищаем репчатый лук с чесноком, промываем петрушку. Петрушка также необходимо просушить по вышеназванным причинам для блюда Куриное сливочное суфле, запечённое в духовке.

Пропускаем сквозь мясорубку филе курицы, репчатый лук, чеснок и петрушку. Сетка на мясорубке должна быть мелкая, чтобы сразу смесь получалась мелкодисперсной и с гладкой структурой. Если мелкой сетки нет, придется несколько раз прокрутить фарш мясорубкой для блюда Куриное сливочное суфле, запечённое в духовке.

Разделяем куриные яйца на белки и желтки. Желтки вместе с поваренной солью и молотым черным перцем вмешиваем в куриный фарш. После всего добавляем орегано и хорошенько перемешиваем и взбиваем фарш.

Белки куриные соединяем с молочными сливками высокой жирности, не менее тридцати пяти процентов. Взбиваем, чтобы получающиеся холмики из сливок с белками не опадали под собственным весом для блюда Куриное сливочное суфле, запечённое в духовке.

Аккуратно соединяем взбитый фарш и взбитые с куриным белком молочные сливки, перемешиваем.

Помещаем в смазанную емкость и запекаем блюдо Куриное сливочное суфле, запечённое в духовке, при 200⁰ 

Куриное сливочное суфле, употреблять разрешено как горячим, так и холодным. Но перед употреблением обязательно украсьте, эстетическая часть блюда также должна быть на высоте, как и вкусовая часть.

Вы приготовите суфле очень быстро и получите качественную еду!

 

 

Для второго Куриное сливочное суфле, запечённое в духовке, приобретаем:

 

— филе курицы (семьсот пятьдесят грамм)

— лук репчатый (пара штук)

— чеснок (три зубца)

— яйца куриные (три штуки)

— петрушка, по желанию

— орегано, по желанию

— соль поваренная

— перец черный молотый

— сливки жирностью 35% (пятьсот миллилитров)

 

 

Промываем, обсушиваем:

 

— филе курицы

 

Очищаем:

 

— лук репчатый

— чеснок

 

Разделяем на желток и белок:

 

— куриные яйца

 

Измельчаем:

 

— вырезку курицы (750 г)

— луковица (две)

— чеснок

— петрушка

 

Смешиваем, прибавляем:

 

— желток (три)

— поперчим

— посолим

— орегано

 

Взбиваем.

 

Взбиваем:

 

— белок (три)

— сливки (половина литра, 35%)

 

Соединяем, перемешиваем.

 

Запекаем.

 

Кушать подано! Куриное сливочное суфле, запечённое в духовке!

 

 

 

Запекаем куриную вырезку, творог, кабачок, сыр

Получаем сто процентное диетическое блюдо, когда Запекаем куриную вырезку, творог, кабачок, сыр. В ингредиентах рецепта одни полезные, диетические продукты, начиная от курицы и завершая кабачком.

 

Куриную вырезку получаем, обрезая тушку птицы, проще конечно купить филе курицы, что и сделаем на полях этого рецепта для блюда Запекаем куриную вырезку, творог, кабачок, сыр.

 

Куриное филе промываем в текущей воде, затем отвариваем до полнейшей готовности с несколькими горошинами черного перца. Бульон с курицей, перед снятием с плиты, посолите и добавьте листочек лаврового дерева. После охлаждения куриного филе, его нарезаем кусочками произвольной формы и отставляем в сторонку для блюда Запекаем куриную вырезку, творог, кабачок, сыр.

 

Промываем, нарезаем кабачки, если кабачки пожилые, то желательно срезать шкурку. Небольшую часть кабачка оставьте, чтобы нарезать кружки из него, которые разместим на поверхности запеканки. Очищаем и шинкуем лук с чесноком. Начинаем жарить на растительном масле сначала лук, дождемся прозрачности лука на сковороде и начинаем подкладывать кабачок. Обязательно нужно периодически помешивать, в конце жарки вводим чеснок, немного прогреваем и снимаем с огня для блюда Запекаем куриную вырезку, творог, кабачок, сыр.

 

Начинаем смешивать запеканочную массу. Замешиваем творог с яйцами куриными, затем вмешиваем муку пшеничную, для того чтобы запеканка держала форму и не растеклась при запекании. Вмешиваем, натертый на мелкой ячейке терки, твердый сыр.

Замешайте, чтобы сыр распределился по всему объему запеканочной массы. Далее вводим пассированные овощи и курицу, еще раз тщательно вымешиваем.

 

Размещаем массу по форме, сверху раскладываем кружки, нарезанные из кабачка, присаливаем и обмазываем сметаной. Запекаем куриную вырезку, творог, кабачок, сыр в духовке при 200⁰.

 

Изготовленное блюдо самодостаточное, его лучше употреблять в гордом одиночестве.

Пробуйте сделать это сочное, полезное блюдо Запекаем куриную вырезку, творог, кабачок, сыр!

 

 

Для второго Запекаем куриную вырезку, творог, кабачок, сыр, приобретаем:

 

— филе курицы (пара грудок птицы)

— луковица

— чеснок (три зубца)

— соль

— перец черный горошком (восемь штук)

— лавровый лист

— кабачок (две штуки)

— масло растительное

— яйцо куриное (пара штук)

— творог (двести пятьдесят грамм)

— мука пшеничная (две ложки столовые)

— сыр твердый (сто грамм)

— специи

— сметана для обмазки запеканки

 

 

Промываем:

 

— филе курицы

 

Промываем, нарезаем кубиками:

 

— большую часть кабачков

 

Нарезаем кружками:

 

— остаток кабачков

 

Очищаем, шинкуем:

 

— луковицу

— чеснок

 

Натираем мелко:

 

— сыр твердый

 

Варим:

 

— вырезку курицы (две)

— посолим

— черный перец горошком

— лавровый лист

 

Остужаем, нарезаем кусочками.

 

Жарим:

 

— луковица

— чеснок

— кабачок (пара, кубиками)

 

Смешиваем:

 

— яйцо (пара)

— творог (250 г)

— мука (пара ложек)

— сыр (сто грамм, после терки)

— филе птицы (кусочки)

— лук, чеснок, кабачок

— специи

 

Размещаем в форме блюдо Запекаем куриную вырезку, творог, кабачок, сыр.

 

На поверхности раскладываем кружки кабачка, присолим.

 

Смажем сметаной будущее блюдо Запекаем куриную вырезку, творог, кабачок, сыр.

 

Запекаем в духовке при 200⁰.

 

Кушать подано! Запекаем куриную вырезку, творог, кабачок, сыр!

 

 

 

 

Запеканка индюшачья, греча, грибы, сметана

Многоходовая и многоуровневая запеканка индюшачья, греча, грибы, сметана, что прилично увеличивает пристрастие к её потреблению.

Перед запеканием все составляющие блюда термообрабатываем до готовности, а уж затем соединяем в единое блюдо и запекаем в духовке с добавлением сметано-яичной подливки и сырной крошки.

 

Сначала промываем гречневую крупу под проточной холодной водой, затем помещаем её в кастрюлю и заливаем холодной водой, чтобы уровень воды превышал гречневую крупу примерно на два пальца. Добавляем в воду немного поваренной соли и варим гречневую кашу для блюда запеканка индюшачья, греча, грибы, сметана.

 

Когда вода в гречневой каше практически выкипит, выключаем плиту и заправляем гречневую кашу сливочным маслом, тогда крупинки каши не слипнутся, а сама каша будет намного ароматнее и все это для блюда запеканка индюшачья, греча, грибы, сметана.

 

Во время варки гречневой каши промываем, обсушиваем и нарезаем филе индюшки и свежие грибы. Обычно в блюде запеканка индюшачья, греча, грибы, сметана я использую грибы шампиньоны, с ними меньше мороки, а вкус радует.

 

Очищаем, шинкуем репчатый лук и обжариваем его на разогретой с подсолнечным маслом сковороде для блюда запеканка индюшачья, греча, грибы, сметана.

 

К репчатому луку добавляем кусочки индюшки, перемешиваем и продолжаем жарить.

 

Затем добавляем пластинки грибов, опять перемешиваем и жарим для блюда запеканка индюшачья, греча, грибы, сметана.

 

Вмешиваем в наше жаркое по вкусу поваренную соль и черный молотый перец. Еще немного прожариваем и добавляем сметану, уменьшаем огонь, закрываем крышкой сковороду и тушим до мягкости индюшачьего мяса, чтобы запеканка индюшачья, греча, грибы, сметана получилась нежная и тающая. При необходимости можно подлить немного кипяченой воды.

 

Теперь в смазанную подсолнечным маслом форму для запекания укладываем половину объема гречневой каши, далее размещаем содержимое сковороды. Посыпаем предварительно натертым твердым сыром (половиной) и закрываем второй половиной гречневой каши, почти получилась запеканка индюшачья, греча, грибы, сметана.

 

Но не хватает подливки. Разбалтываем куриные яйца, сметану, по вкусу соль поваренную и черный молотый перец.

Заливаем получившейся подливкой блюдо запеканка индюшачья, греча, грибы, сметана и засыпаем второй половиной натертого твердого сыра.

 

Ставим форму в разогретую до 180⁰С духовку и запекаем двадцать-тридцать минут.

 

Готовая запеканка индюшачья, греча, грибы, сметана нарезается на порции и подается на стол!

 

 

Для второго блюда Запеканка индюшачья, греча, грибы, сметана приобретаем:

 

Для каши гречневой

 

— крупа гречневая (по объему триста миллилитров)

— вода (шестьсот миллилитров)

— соль поваренная (по вкусу)

— масло сливочное (пятьдесят грамм)

 

Содержимое блюда Запеканка индюшачья, греча, грибы, сметана

 

— индейка, мякоть (двести грамм)

— луковица (две штуки)

— грибы сырые (двести грамм)

— соль поваренная (по вкусу)

— перец черный молотый (по вкусу)

— сметана (сто грамм)

— сыр твердый (сто пятьдесят грамм)

 

Для подливки

 

— сметана (двести грамм)

— яйцо куриное (три штуки)

— соль поваренная (по вкусу)

— перец черный молотый (по вкусу)

 

 

Промываем по отдельности для блюда Запеканка индюшачья, греча, грибы, сметана:

 

— индейку

— крупу

— грибы

 

Очищаем, шинкуем:

 

— луковицы

 

Режем:

 

— индейку

— грибы

 

Натираем для блюда Запеканка индюшачья, греча, грибы, сметана:

 

— сыр

 

Варим:

 

— греча (полтора стакана)

— вода

— посолим

 

Заправим маслом (50 г).

 

Жарим содержимое блюда Запеканка индюшачья, греча, грибы, сметана:

 

— луковица (две, нашинкованная)

— мякоть индюшки (двести грамм, кусочки)

— грибы (двести грамм, пластинками)

— присолим, поперчим

— сметана (сто грамм)

 

Располагаем слоями:

 

— греча

— содержимое

— сыр (натертый)

— греча

 

Обливаем подливкой:

 

— сметана (двести грамм)

— яйцо (три)

— подсолим, поперчим

 

Засыпаем сыром блюдо Запеканка индюшачья, греча, грибы, сметана.

 

Запекаем  блюдо Запеканка индюшачья, греча, грибы, сметана.

 

Кушать подано! Запеканка индюшачья, греча, грибы, сметана!

 

 

Куриные крылья маринованные, печеные

Абсолютно бюджетное второе блюдо, куриные крылья маринованные, печеные, но при этом вкус далеко выходит за рамки бюджета.

Куриные крылья жареные сродни семечкам, очень сложно оторваться. Приготовление крыльев, по приведенной технологии, освоит и впервые взявшийся готовить жаркое повар.

Начинаем приготовление второго блюда, куриные крылья маринованные, печеные, с подготовки самих крыльев: промываем, удаляем остья перьев.

Для улучшения потребительских характеристик крыльев курицы, их маринуем в довольно простой субстанции: лук, соль, перец, майонез.

Для этого куриные крылья складываем в эмалированную кастрюлю, к ним добавляем очищенный и нарезанный полукольцами репчатый лук, майонез. Перемешиваем и вносим поваренную соль с черным молотым перцем, руководствуясь собственным вкусом.

Еще раз перемешиваем, накрываем кастрюлю крышкой и маринуем будущее блюдо куриные крылья маринованные, печеные.

Выдерживаем куриные крылья маринованные, печеные, не менее одного часа в прохладном месте, например в холодильнике.

Перекладываем совместно с маринадом в форму для запекания, которую помещаем в разогретую до 200⁰С духовку и запекаем куриные крылья маринованные, печеные.

На мой вкус, куриные крылья маринованные, печеные следует прикрыть пищевой фольгой или крышкой, чтобы они хорошенько протушились в маринаде.

Как только поймете по запаху, внешнему виду, по отсутствию красной жидкости при накалывании, что куриные крылья маринованные, печенные готовы, снимите пищевую фольгу и присыпьте их натертым сыром и дождитесь его расплавления с образованием поджаристой корочки.

Готовое блюдо куриные крылья маринованные, печеные подаем на стол в горячем виде с гарниром по Вашему выбору!

Для второго блюда Куриные крылья маринованные, печеные, приобретаем:

— куриные крылья (одна тысяча двести грамм)

— лук репчатый (одна головка)

— соль поваренная (по вкусу)

— перец черный молотый (по вкусу)

— майонез (пять столовых ложек)

— сыр твердый (семьдесят грамм)

Промываем, удаляем остатки перьев:

— куриные крылья

Очищаем, режем:

— лук репчатый

Натираем на крупной терке:

— сыр твердый

Перемешиваем:

— крылья курицы

— лук репчатый

— соль поваренная

— перец черный молотый

— майонез

 

Даем выдержку, час в прохладе (лучше в домашнем холодильнике).

Запекаем в духовке около сорока минут куриные крылья маринованные, печеные.

За четверть часа до готовности, обсыпаем сырной крошкой.

Дожидаемся расплавления сыра, выключаем духовку.

Кушать подано! Куриные крылья маринованные, печеные!

Запеканка с курицей макаронами и сыром

Очень сытная запеканка с курицей макаронами и сыром, совсем не требующая никакого гарнира. Совершенно самодостаточное второе блюдо. Коровье молоко с куриными яйцами придает запеканке сочный вкус. А сыр добавляет сливочную нежность. Пассированные овощи в сочетании с макаронами дают ощущение гарнира с куриным мясом.

Прочитать остальную часть записи »

Куриная запеканка с языком, соленым огурцом.

Куриная запеканка с языком, попробуйте новое сочетание вкусовых оттенков. Говяжий язык придает запеканке сочность и нежную консистенцию. А наличие в запеканке соленого огурца с помидором и сырной корочки усиливает приятный вкус блюда.

Прочитать остальную часть записи »

Запеканка из кролика и овощей. Многокомпонентное блюдо.

Приготовление мясного угощения Запеканка из кролика и овощей,  не очень быстрое. Требуется приложить время и старания, чтобы изготовить такое многокомпонентное блюдо. Вместе с тем, результат потрясающий.

Прочитать остальную часть записи »