Блюда из птицы и кролика. Полезные советы.

Архив рубрики «Вторые блюда из УТКИ»

Польза кинзы для человека. Потрясающая утка с кинзой и рисом. 

Польза кинзы для человека неоспорима. Если хотите отсрочить свое старение, увеличив потребление витаминов и антиоксидантов, то эта зелень подходящий вариант. Более того, всевозможные исследования доказали способность кинзы улучшать работу иммунной системы.

Приправляем любое блюдо этой зеленью, получаем удовольствие и пользу. Вместе с тем, советую попробовать потрясающую утку с кинзой и рисом, например, на Новый год.

Каштаны витамины и другие полезности. Внутри рецепт утки с каштанами.

Каштаны витамины, это практически синонимы. Так как в сладковатых плодах содержится огромное количество полезных витаминов и минералов. Более того, каштаны добавляют блюдам особый вкус. Ими можно лакомиться и в жареном и в вареном виде. Польза от каштанов велика, тем не менее, их следует с осторожностью употреблять людям с диабетом.

Самый лучший стейк готовим сами на гриле.

Самый лучший стейк можно приготовить самому на гриле, да еще и на природе. Тем более, что за окном теплое солнечное лето и так и тянет выехать из душного города и порадовать себя и своих близких вкусным и сочным куском жареного мяса. И так, приступаем к приготовлению самого лучшего стейка.

Советы начинающему повару. Как приготовить утку, говядину, свинину на Новый год.

Советы начинающему повару в преддверии Нового года, чтобы приготовить центральное блюдо праздничного стола. Оно, по традиции, из мяса. А вот какое мясо, выбор за Вами. Ниже даны рекомендации, чтобы приготовить сочную утку, стейк из говядины или свинины.

Польза яйца для человека. Чего же нет в яйцах?

Польза яйца для человека неоспорима. Так как содержат все необходимые питательные вещества для развития цыплят. Очень популярный продукт среди людей, стремящихся построить свое тело. Вместе с тем, чего же нет в яйцах и с чем их надо сочетать в блюдах? Ответ узнаем в конце статьи.

Мясо в рационе питания человека. Минусы и плюсы употребления.

Мясо в рационе питания человека всегда занимало немалую часть. Вместе с тем, есть множество людей исповедующих вегетарианство. То есть, полный отказ от мяса. Как в любом вопросе есть две стороны медали. Поэтому рассмотрим минусы и плюсы употребления красного мяса.

Как разделать индоутку? Правильная разделка тушки.

Как разделать индоутку? Правильная разделка тушки птицы сэкономит время. А чтобы определиться со способом разделки, надо понять какое блюдо будет готовиться.

Если есть желание потушить индоутку в подливе с овощами или на гриле, то нужны мелкие куски мяса.

Крупные куски птицы нужны, чтобы запечь в духовке. А максимально крупно режем птицу, если варим бульон или отвариваем мясо для салата.

И последний вариант, это приготовление филе из индоутки.

Индоутка в духовке кусочками. Три неординарных способа.

Индоутка в духовке кусочками готовится проще, чем целиком. Да и мясо получается мягче. Так как маринаду проще проникнуть к большему количеству мясных волокон. Три неординарных способа приготовления мускусной утки представлены для Вашего выбора. Пробуйте, экспериментируйте.

Как замариновать индоутку? Пять способов получить сочное мясо.

Как замариновать индоутку? Нет ничего проще, если будете следовать рекомендациям этой статьи. Пять рецептов маринада для птицы, то есть, пять способов получить сочное мясо на столе.

Запекание индоутки в духовке с апельсиновым маринадом.

Запекание индоутки в духовке во всех отношениях простое действие. Вместе с тем, перед запеканием птицу необходимо замариновать. А вот после апельсинового маринада и духовки индоутка становится по-настоящему ароматной и сочной.

Индоутка простой рецепт. С легкостью готовим в мультиварке.

Индоутка простой рецепт, так как с легкостью готовим в мультиварке. Минимум ингредиентов, однако, на выходе получим сочное ароматное блюдо. Гарнир для такой индоутки, рекомендую рис. Так как птица жирная, а рис всю жирность поглотит.

Рецепт сочной индоутки. Мясо насыщено соком чернослива.

Рецепт сочной индоутки, запеченной в рукаве. Так как птицу фаршируем черносливом и специями, мясо получается сочное и насыщено соком чернослива. Аромат из духовки после разрезания рукава сложно передать словами – одни эмоции и только восторженные.

Как сделать индоутку вкусной и сочной. Рецепт по мотивам кульчетая.

Как сделать индоутку вкусной и сочной? Подсказка пришла из Киргизии. Сделал рецепт приготовления птицы по мотивам популярного киргизского блюда кульчетай. Правда там используют баранину, но жирная домашняя индоутка вполне органично подошла для угощения.

Маринад для утки с яблочным уксусом. Гарантия сочного мяса.

Маринад для утки с яблочным уксусом, чтобы была гарантия сочного мяса птицы. И поверьте, утка получается нежнейшая. Мясо так и тает во рту, а аромат, и передать словами практически невозможно.

Жареная фуа-гра. Готовим из печени гуся или утки.

Жареная фуа-гра, самый распространенный способ приготовление лакомства. Готовим из печени гуся или утки, хотя и куриная печенка вполне достойно займет их место. Нежная закуска получается без каких-либо особых усилий, всё просто – пробуйте и обязательно получится.

Печень утиная фуа-гра. Вымачиваем в коровьем молоке.

Печень утиная фуа-гра готовится намного проще, чем гусиная печень фуа-гра. Паштет из печени утки получается более ароматный. Вместе с тем и стоимость ниже гусиной печенки. Со всех сторон выгода, однако, вкус другой. Поэтому предлагаю пробовать готовить фуа-гра из всех видов птичьей печени.

Утка кусочками с черносливом. Тушим в гусятнице, поставив в духовку.

И в будни и праздники, Утка кусочками с черносливом придется к столу. Сочная, с вишневыми оттенками вкуса покорит самых продвинутых гурманов. Утку тушим в гусятнице, поставив в духовку на пару часов.

Тушенка из утки в скороварке. Готовим с морковью, корнем сельдерея.

Сочная Тушенка из утки в скороварке, если удержитесь можно хранить в холодильнике. У меня не разу такого не получалось, сразу съедалось. Тем более, что готовим с морковью, корнем сельдерея и луком.

Утка в горшочке с картошкой. Тушим в духовке с морковью и луком.

Сочное угощение на праздник Утка в горшочке с картошкой. Утку обжариваем, а затем тушим в духовке с морковью и луком. Времени тратится мало, но результат потрясающий.

Прочитать остальную часть записи »

Прочитать остальную часть записи »

Прочитать остальную часть записи »

Прочитать остальную часть записи »