Салат курица, перец, сухарики «Поиск»
Салат курица, перец, сухарики «Поиск»
Достаточно простой, сытный салат курица, перец, сухарики «Поиск» . В салате используется курица в виде филе, помидор красный, перец сладкий, вареные куриные яйца, майонез, специи и сухарики из белого хлеба.
Начинаем приготовление блюда салат курица, перец, сухарики «Поиск», с промывки куриного филе, затем её отвариваем с черным перцем горошком, а перед окончанием варки кладем лавровый листик, солим по необходимости. После охлаждения, разберите курицу по волокнам или просто порежьте. Если есть время, то лучше если куриное филе охладится вместе с бульоном, тогда мясо курицы будет сочнее, а если этого времени нет, тогда вытаскивайте курицу из бульона, кладите в тарелку и пусть она остывает. По времени второй вариант намного быстрее.
Хлебушек берем белый, лучше не батон, нарезаем кубиками, чуть подсолим и засушим на сухой сковороде или можно использовать духовой шкаф для блюда салат курица, перец, сухарики «Поиск».
Дальше варим куриные яйца до состояния «в крутую», охлаждаем под холодной водой, очищаем и нарезаем.
Промываем сладкий перец, удаляем из него семечки и плодоножку, режем для блюда салат курица, перец, сухарики «Поиск».
Промываем и нарезаем помидор.
Очищаем и мелко режем зубчики чеснока для блюда салат курица, перец, сухарики «Поиск».
Укладывать салат курица, перец, сухарики «Поиск» более удобно и в дальнейшем выглядеть салат будет более симпатично, предлагаю в разъемную форму.
Располагаем салат курица, перец, сухарики «Поиск» слоями куриное филе, помидор, чеснок, вареное куриное яйцо, перец сладкий и сухарики. Каждый слой солим, перчим молотым черным перцем и смазываем майонезом, а также немного трамбуем.
Майонез подбираете для салата исходя из собственных пристрастий.
Ставим салат курица, перец, сухарики «Поиск» в холодильник, чтобы он настоялся.
Достаем закуску, снимаем разъемную форму и угощаем желающих.
Для закуски Салат курица, перец, сухарики «Поиск» , приобретаем:
— куриное филе (двести-триста грамм)
— хлеб белый
— помидор (два)
— чеснок (пара зубцов)
— яйцо куриное (четыре штуки)
— перец «болгарский», сладкий
— соль поваренная
— перец молотый черный
— перец черный горошком
— лавровый лист
— майонез
Промываем:
— куриное филе
Отвариваем с перцем черным горошком:
— куриное филе
Перед полной готовностью положим лавровый листик, подсолим.
Остужаем отваренное куриное филе.
Варим «в крутую»:
— яйца куриные
Режем кубиками:
— белый хлеб
Промываем:
— помидоры
— перец «болгарский», сладкий
Очищаем:
— чеснок
Сушим на сковороде:
— хлеб (стакан, подсоленный, кубиками)
Измельчаем:
— куриное филе
— помидор (два)
— чеснок (пара зубцов)
— яйцо куриное (четыре, вареное)
— перец (один, «болгарский»)
Располагаем рядами: курятина, помидор, чеснок, яйцо, перец, сухари.
Промазываем майонезом по рядно, подсаливаем, перчим.
Кушать подано! Салат курица, перец, сухарики «Поиск»!
