Лазанья с фаршем птицы, грибами, лавашем под молочным соусом
Приобретаем:
— фарш птицы (пятьсот гр., курицы)
— луковица (две)
— грибы (пятьсот гр.)
— лаваш (тонкий)
— сыр (крошка)
— специи
Молочный соус
— молоко (сто восемьдесят мл.)
— мука (ложка)
Режем, жарим:
— лук
— грибы
Размещаем по форме слоями:
— лаваш
— курицу
— специи
— лаваш
— грибы
По новому кругу до окончания составляющих.
Обливаем соусом молочным.
Присыпаем сыром.
Запекаем.
Молочный соус
Вмешиваем, доводим до кипения:
— молоко
— мука
— специи
Ждем загустения.
