Куриная вырезка печеная, ананас, сыр. Курица ананас, сыр, духовка.
Куриная вырезка печеная, ананас, сыр. Курица ананас, сыр, духовка.
Блюдо с тропическими нотками куриная вырезка печеная, ананас, сыр, тропический плод неплохо оттеняет вкус курицы, а смесь майонеза со сметаной и сыром делает курицу нежной и сочной.
Подготовка куриного мяса.
Приступаем к приготовлению блюда Куриная вырезка печеная, ананас, сыр, сначала Вы определитесь, сами будете делать куриную вырезку, обрезая мясные участки тушки курицы, или пойдете по пути наименьшего сопротивления и купите в розничной сети куриное филе.
Вне зависимости от Вашего решения, то есть в любом случае куриное мясо требуется промыть в холодной проточной воде, затем обсушить. Быстрее всего обсушивать куриное мясо получается промоканием бумажным полотенцем или просто разложите на бумажном полотенце мясо курицы, и оно просохнет без Вашего участия.
Дальше сильно пухлые мясные куски надо разрезать по плоскости, тем самым сделав их тоньше. Затем, используя разделочную доску и молоточек с рифлением, аккуратненько отбиваем куски куриной вырезки.
В отдельной сухой миске смешиваем поваренную соль и черный молотый перец, натираем каждый отбитый куриный кусок этой смесью.
Готовим курица ананас, сыр, духовка.
Смазываем жаропрочную форму растительным жиром, оптимальный вариант, это подсолнечное масло. Укладываем на дно подготовленной формы отбитое, панированное в поваренной соли и черном молотом перце куски куриной вырезки.
Открываем банку с консервированным ананасом, сливаем сок, а дольки фрукта раскладываем на куриное мясо.
В отдельной емкости смешиваем майонез и сметану, пропорции произвольные, я беру примерно одинаковые количества сметаны и майонеза. Натираем на крупной терке твердый сыр и вмешиваем его в смесь майонеза со сметаной.
Заливаем получившийся раствор в форму с куриной вырезкой и ананасом.
Ставим форму в разогретую до 2000С духовку и запекаем блюдо куриная вырезка печеная, ананас, сыр.
Такую запеканку приятнее кушать горячей, поэтому сразу из печи подаем блюдо на стол!
Для второго блюда Куриная вырезка печеная, ананас, сыр, приобретаем:
— куриная вырезка
— поваренная соль
— черный молотый перец
— майонез
— сметана
— ананас
— сыр твердый
Промываем, обсушиваем, разрезаем, отбиваем, панируем в соли с перцем:
— куриная вырезка
Натираем на крупной терке:
— твердый сыр
Куриную вырезку размещаем в форме.
Сверху ананас.
Заливаем смесью:
— сыр (крошка)
— сметана
— майонез
Запекаем.
Кушать подано! Куриная вырезка печеная, ананас, сыр. Курица ананас, сыр, духовка.!
