Блюда из птицы и кролика. Полезные советы.

 

 

 

 

 

Приобретаем:

— филе птицы (пятьсот пятьдесят гр.)

— луковица

— грибы (двести пятьдесят гр.)

— яйца (два)

— специи

— сухари для панировки

 

 

Режем, жарим:

 

— лук

— грибы

 

 

 

 

Преобразуем в фарш:

 

— курицу

 

Прибавляем, замешивая:

 

— яйцо

— специи

 

 

Лепим лепешку, начиняем грибами с луком.

 

 

 

 

Сворачиваем.

 

Погружаем в разболтанное яйцо, затем панируем сухарями.

 

 

 

 

Жарим.

 

Размещаем по форме.

 

 

 

 

Запекаем (180° треть часа).